et d’accessoires de cuisine à Thiers depuis 1852, la manufacture Rousselon est le spécialiste français du couteau forgé : caractérisé par sa mitre massive, son montage plein manche 3 rivets et sa lame triangulaire.

Les ouvriers de la manufacture, héritiers de plus de 150 ans de traditions dans la transformation des métaux, de la forge au fil, insufflent dans chacun des outils qui passent entre leurs mains leur passion pour le travail bien fait et partagent les valeurs de la manufacture. Imaginatifs dans les formes crées, innovants dans les matières transformées, Rousselon Dumas-Sabatier est aujourd’hui le premier fabricant français de couteaux forgés.